15 ጉንፋን እና ጉንፋን ማገገሚያን የሚያፋጥኑ ምግቦች

ዝርዝር ሁኔታ:

15 ጉንፋን እና ጉንፋን ማገገሚያን የሚያፋጥኑ ምግቦች
15 ጉንፋን እና ጉንፋን ማገገሚያን የሚያፋጥኑ ምግቦች
Anonim

15 ጉንፋን እና ጉንፋንን የሚያፋጥኑ ምግቦች

ጽሑፉ የተፃፈው ለመረጃ አገልግሎት ብቻ ነው። ምንም ዓይነት ባህላዊ መድሃኒቶች እንዲጠቀሙ አንመክርም። የሚመከር ንባብ፡ "ለምንድነው ባህላዊ ዘዴዎችን መጠቀም አይቻልም?"

ምግብ ለአንድ ሰው ለሕይወት አስፈላጊ የሆነውን ጉልበት ብቻ ሳይሆን ይሰጣል። በህመም ጊዜ የተዳከመ አካልን ይደግፋል, ደስ የማይል ምልክቶችን ያስወግዳል. የፈውስ ሂፖክራቲዝ አባባል ሁሉም ሰው ያውቃል፡ "ምግብ መድኃኒትህ ይሁን፣ መድኃኒትም ምግብህ ይሁን።" ንቁ ባህሪያት ያላቸው አንዳንድ ምግቦች የፈውስ ሂደቱን ያፋጥኑታል. በሚታመምበት ጊዜ የሚያስፈልጉዎት 15 ምርጥ ምግቦች እዚህ አሉ።

1። የዶሮ ሾርባ

የዶሮ ሾርባ
የዶሮ ሾርባ

ለመቶ ዓመታት የዶሮ ሾርባ እንደ ምርጥ ቀዝቃዛ መድሀኒት ሲመከር ቆይቷል። ይህ የሆነበት ምክንያት ሳህኑ በህመም ጊዜ ሰውነት በሚያስፈልጋቸው ማዕድናት, ቫይታሚኖች, ፕሮቲን እና ካሎሪዎች የተሞላ በመሆኑ ነው. አልሚ ምግቦች ለመዘጋጀት ቀላል፣ ለአጠቃቀም ቀላል በሆነ ምርት ላይ ያተኮሩ ናቸው።

የዶሮ ሾርባ በሰውነታችን ውስጥ ያለውን የውሃ-ጨው ሚዛን ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው። የመጸዳጃ ክፍልን በሚጎበኙበት ጊዜ አንድ ሰው ፈሳሽ እና ኤሌክትሮላይቶችን ያጣል. ጤናማ ምግብ በሰውነት ውስጥ አስፈላጊውን የፈሳሽ መጠን ያድሳል. ህመሙ ረዘም ላለ ትኩሳት ሲታጀብ ይህ አስፈላጊ ነው።

የታካሚዎች የህክምና ምልከታ የዶሮ ሾርባ ተፈጥሯዊ መጨናነቅ መሆኑን አረጋግጠዋል። በእንፋሎት እርዳታ ወደ አፍንጫ ውስጥ በመግባት የንፋጭ አፍንጫን በደንብ ያጸዳል. ዶሮ በሳይስቴይን አሚኖ አሲድ ከፍተኛ ነው።Acetylcysteine የ mucous ፈሳሽን ማስወገድ እና ማጥፋት ይችላል። የሳይስቴይን ንቁ ውህድ ግልጽ ፀረ-ብግነት ፣ ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ቫይረስ ውጤት አለው። [1]

የላይኛው የመተንፈሻ አካላት ሳል እና መጨናነቅ የሚከሰተው በህመም ወቅት በደም ውስጥ በሚፈጠሩት የሉኪዮተስ አይነት በኒውትሮፊልስ ነው። የዶሮ ሾርባ በተዳከመ አካል ላይ ያላቸውን አሉታዊ ተጽእኖ ለማፈን ይችላል. ይህ ልዩ የሆነ የማገጃ እርምጃ የምድጃውን ውጤታማነት በጉንፋን እና በሌሎች ጉንፋን ምልክቶች ላይ ያብራራል።

የዶሮ ሾርባ ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑትን ፕሮቲን፣ቫይታሚን፣ማእድናት፣ካሎሪዎች ያቀርባል። ፈሳሽ እና ኤሌክትሮላይት ሚዛን ይመልሳል. ተፈጥሯዊው የማስወገጃ ተግባር የአፍንጫ መጨናነቅ እና ሳል የሚያስከትሉ ልዩ ሴሎችን ለመግታት ያለመ ነው።

2። ሾርባዎች

ሾርባዎች
ሾርባዎች

Bouillons ልክ እንደ የዶሮ ሾርባ በህመም ጊዜ በሰውነት ውስጥ አስፈላጊውን የፈሳሽ መጠን ለመጠበቅ ይረዳሉ። በቪታሚኖች እና በካሎሪዎች የተሞሉ የበለፀገ ጣዕም አላቸው. ሾርባዎች አስፈላጊ የሆኑ ማዕድናትን ይይዛሉ - ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ፎሌት።

በጉንፋን ወቅት ትኩስ ሾርባዎች ደስ የማይል ምልክቶችን ያስወግዳሉ በሚባል የመበስበስ ውጤት። አንዳንድ የሆድ በሽታዎች ጠንካራ ምግብ እንዲበሉ አይፈቅዱም. ዲኮክሽን የረሃብ ስሜትን ያስወግዳል እና የሰውነት ድርቀትን ይከላከላል። የበለፀገ ጣዕም፣ የበለፀገ መዓዛ አላቸው።

በሽተኛው በጨው ውስጥ የተከለከለ ከሆነ በመደብሩ ውስጥ ዝግጁ የሆነ ሾርባ ሲገዙ ለሶዲየም ይዘት ትኩረት መስጠት አለብዎት ። የሚታዩት አብዛኛዎቹ ምርቶች በጨው ከፍተኛ ናቸው።

የራስህ መረቅ ስትሰራ የጨው መጠን ትቆጣጠራለህ። በፕሮቲን እና በንጥረ-ምግቦች ከፍተኛ ይዘት ምክንያት በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ ምግቦች በካሎሪ ከፍተኛ ይሆናሉ።

የአጥንት መረቅ ጥቅም እርግጠኛ የሆኑ ሰዎች ምድብ አለ። በአሁኑ ጊዜ ይህ ምግብ ምንም አይነት የመፈወስ ባህሪ ያለው ጤናማ ምግብ ለመሆኑ ምንም አይነት መረጃ እንደሌለ ልብ ሊባል ይገባል።

የሞቀ መጠጥ መረቅ እንደ ተፈጥሯዊ መጨናነቅ ይቆጠራል። ይህ በሽተኛውን በሚያስደስት ሁኔታ ለማርካት፣ አልሚ ምግቦችን ለማቅረብ እና ከድርቀት የሚከላከለው መንገድ ነው።

3። ነጭ ሽንኩርት

ነጭ ሽንኩርት
ነጭ ሽንኩርት

ነጭ ሽንኩርት ከጥንት ጀምሮ በልዩ የጤና ጥቅሞቹ ታዋቂ ነው። የባህላዊ መድኃኒት ፈዋሾች ለብዙ መቶ ዘመናት የቫይራል, የባክቴሪያ እና የፈንገስ በሽታዎችን ለማከም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ተጠቅመዋል. በተጨማሪም ነጭ ሽንኩርት የሰውነት መከላከያ ተግባራትን ለማግበር ጥቅም ላይ ውሏል።

በርካታ ባለሙያዎች የነጭ ሽንኩርትን የመድኃኒትነት ባህሪ አጥንተዋል። በምልከታ ሂደት ውስጥ, ተክሉን በብርድ እና በጉንፋን ቫይረሶች ላይ በተወሰነ ተጽእኖ ላይ ውጤት ተገኝቷል. ተስፋ ሰጪ መረጃ ነጭ ሽንኩርት ይበልጥ ከባድ የሆኑ በሽታዎችን ለመዋጋት ይረዳል የሚል ተስፋን ይፈጥራል።

ከሙከራዎቹ አንዱ ሁለት የሰዎች ቡድኖችን አሳትፏል። አንድ ርዕሰ ጉዳይ ነጭ ሽንኩርት ተሰጥቷል, ሌላኛው ደግሞ ፕላሴቦ ተሰጥቷል. ነጭ ሽንኩርት የሚወስዱ የቡድኑ አባላት ከሌሎቹ በ 70% ያነሰ የታመሙ መሆናቸውን ማረጋገጥ ተችሏል. [2]

ሌላ ጥናት እንዳመለከተው ነጭ ሽንኩርት የበሉ የታመሙ ታማሚዎች ፕላሴቦ ከተቀበሉት በበለጠ ፍጥነት አገግመዋል። በአማካይ, የበሽታው ጊዜ በ 3-4 ቀናት ይቀንሳል. [3]

በርካታ ምልከታዎች የነጭ ሽንኩርት መውጣት በሽታ የመከላከል አቅምን እንደሚያሳድግ እና የጉንፋን እና የጉንፋን ምልክቶችን መጠን ይቀንሳል ወደሚል መደምደሚያ ደርሰዋል። [4]

ነጭ ሽንኩርት ከዶሮ ሾርባ እና ከተለያዩ መረቅ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። የበለፀገ ጣዕም ፣አስደሳች መዓዛ ይሰጣል እንዲሁም የምግብ መፈወሻዎችን ያሻሽላል።

ነገር ግን ነጭ ሽንኩርት ለጉንፋን ያለውን ጥቅም የሚቃወሙ ጥናቶች አሉ መረጃው ወጥነት የለውም። [20]

4። የኮኮናት ውሃ

የኮኮናት ውሃ
የኮኮናት ውሃ

በህመም ጊዜ በሰውነት ውስጥ በቂ የፈሳሽ መጠን እንዲኖር የመጠጥ ስርዓትን መከተል አስፈላጊ ነው። በሙቀት፣ በከባድ ላብ፣ ተቅማጥ እና ማስታወክ ለሚታጀቡ በሽታዎች በቂ የሆነ እርጥበት በጣም አስፈላጊው ሁኔታ ነው። እነዚህ የፓቶሎጂ ሁኔታዎች ፈሳሽ, ኤሌክትሮላይቶች ከፍተኛ ኪሳራ ሊያስከትል ይችላል.

የኮኮናት ውሃ በሚታመሙበት ጊዜ ፍጹም መጠጥ ነው። ጣፋጭ ጣዕም, ደስ የሚል መዓዛ ከከፍተኛ የመልሶ ማቋቋም ባህሪያት ጋር ይደባለቃል. የኮኮናት መጠጥ በግሉኮስ እና በኤሌክትሮላይቶች የበለፀገ ነው።

ከኮኮናት ብስባሽ መጠጣት ያልተወሳሰበ ተቅማጥ ሲያጋጥም ሰውነት ከድካም በኋላ የሚጠፋውን ውሃ ይሞላል። ለጨጓራ እጢዎች, በጣም ገር ነው. [5]

የእንስሳት ጥናቶች እንደሚያሳዩት የኮኮናት ውሃ ኦክሳይድን ለመከላከል በሚረዱ አንቲኦክሲዳንት የበለፀገ ነው። የኮኮናት መጠጥ የደም ስኳር መጠን መደበኛ እንዲሆን ይረዳል።

ስለ ጥናቱ መነገር ያለበት ሲሆን ይህም የኮኮናት ውሃ ከፍተኛ የሆድ እብጠት እንደሚያመጣ አረጋግጧል። ይህን መጠጥ ለመጀመሪያ ጊዜ እየሞከሩ ከሆነ ደስ የማይል ምልክቶችን ለመከላከል በትንሽ መጠን ይጀምሩ።

የኮኮናት ውሃ ደስ የሚል ጣፋጭ ጣዕም አለው። አስፈላጊውን የፈሳሽ መጠን ይሞላል፣ሰውነት በህመም ጊዜ የሚያጣውን ኤሌክትሮላይት ለሰውነት ይሰጣል።

5። ትኩስ ሻይ

ሻይ ከጥንት ጀምሮ የጉንፋን እና የጉንፋን ባህላዊ መጠጥ ነው። ከበሽታው ደስ የማይል ምልክቶች ጋር ይታገላል. ትኩስ ሻይ፣ ልክ እንደ የዶሮ ሾርባ፣ የተፈጥሮ መጨናነቅን ያስወግዳል።

የጉሮሮውን ሳያቃጥሉ እብጠትን ለመቀነስ ሻይውን በሙቅ ጠጡ።

ትኩስ ሻይ
ትኩስ ሻይ

ሻይ ዳይሬቲክ ነው የሚል አስተያየት አለ። ይህ ሙሉ በሙሉ እውነት አይደለም. ጥቂቶቹ የሻይ ሻይ አነስተኛ መጠን ያለው ካፌይን ይዘዋል፣ ነገር ግን ድርቀት ሊያስከትሉ የሚችሉት በጣም ጥቂት ናቸው። በተቃራኒው ሻይ አዘውትሮ መጠጣት የሰውነት ድርቀትን ይከላከላል እና ለስላሳ የላስቲክ ተጽእኖ ይኖረዋል።

ሻይ የተፈጥሮ ፖሊፊኖል - ታኒን ይዟል። እነዚህ የዕፅዋት ክፍሎች አንቲኦክሲደንትድ፣ ፀረ-ካንሰርኖጂኒክ እና ፀረ-ብግነት ባህሪያት ስላላቸው ለጤና በጣም ጠቃሚ ናቸው። ታኒን ከሻይ ፖሊፊኖል ዓይነቶች አንዱ ነው. ፀረ-ባክቴሪያ፣ ፀረ-ቫይረስ እና ፀረ-ፈንገስ ውጤቶች አሏቸው።

ጥቁር ሻይ ። ከአይጦች ጋር የተደረጉ ሙከራዎች እንደሚያሳዩት የጥቁር ሻይ ታኒን በጉሮሮ ላይ ያለውን የባክቴሪያ ንጣፍ መጠን ይቀንሳል. [6]

የሂቢስከስ ሻይ። ሌላ ጥናት ደግሞ የሂቢስከስ አበባዎችን ማስመረቅ አጥንቷል። ይህ ዓይነቱ ሻይ የወፍ ጉንፋን ቫይረስ እድገትን እንደሚገታ ታወቀ። [7]

ኢቺናሳ ሻይ የጉንፋን እና የጉንፋን ምልክቶችን በእጅጉ ይቀንሳል። [8]

በአሁኑ ጊዜ የፀረ-ቁስል ተጽእኖ ያለው፣የጉሮሮ ህመምን የሚያስታግስ እና ቀዝቃዛ ምልክቶችን የሚያስታግስ የሻይ ማሰባሰብያ ፎርሙላ ተዘጋጅቷል። ውጤታማነታቸው በክሊኒካዊ ጥናቶች ውስጥ ተረጋግጧል. ሻይ የቲራፒቲካል አመጋገብ ዋና አካል ነው ማለት እንችላለን።

ሻይ በበሽታው ወቅት የጠፋውን ፈሳሽ መሙላት ይችላል። ሲሞቅ, ተፈጥሯዊ መጨናነቅ ነው. ጥቁር ሻይ በጉሮሮ ውስጥ በሽታ አምጪ ተህዋሲያንን መጠን ይቀንሳል. የኢቺናሳ ሻይ የጉንፋን እና የጉንፋን ጊዜን በእጅጉ ይቀንሳል።

ምርጥ የቀዝቃዛ ሻይ አሰራር

ምርጥ ቀዝቃዛ ሻይ አዘገጃጀት
ምርጥ ቀዝቃዛ ሻይ አዘገጃጀት

ስለዚህ ለጉንፋን ቫይታሚን ሻይ ያስፈልግዎታል፡

  • የተፈጨ ትኩስ የዝንጅብል ሥር - 1 የሾርባ ማንኪያ (ተጨማሪ አንብብ፡ የዝንጅብል ጥቅምና ጉዳት)፤
  • መሬት ቀረፋ - 1 የሻይ ማንኪያ;
  • የተፈጨ ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ ክራንቤሪ - 2 የሻይ ማንኪያ;
  • የፈላ ውሃ - 0.5 ሊት።

ጉንፋንን ማከም ከመጀመራችን በፊት ትልቅ የፖሴሊን የሻይ ማሰሮ ወስደህ ከውስጥህ አቃጥለው ከላይ የተጠቀሱትን ንጥረ ነገሮች በሙሉ በውስጡ አስቀምጠው የፈላ ውሃን አፍስሰው በፎጣ ተጠቅልለው 20 ደቂቃ ጠብቅ። ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጤናማ መጠጥ ዝግጁ ነው!

አማራጭ የማብሰያ ዘዴ አለ - በኢሜልዌር ውስጥ። ሻይ ለ 2-3 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ሊቀመጥ ይችላል, ከዚያም ለ 10 ደቂቃዎች መጠቅለል ይቻላል. ያም ሆነ ይህ, ከተጣራ በኋላ ማጣራት አያስፈልግም, ሁሉም ንጥረ ነገሮች በተፈጥሮው ወደ ታች እንዲቀመጡ ያድርጉ እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ወደ መጠጡ ይቀጥሉ.

በሻይ ለጉንፋን እንዴት መጠጣት ይቻላል? ይህን ሻይ ከመላው ቤተሰብ ጋር በቀን ሦስት ጊዜ ብርጭቆ መጠጣት ይሻላል።እንደ ማንኛውም የመድኃኒት መበስበስ ከምግብ በፊት ከግማሽ ሰዓት በፊት ወይም ከምግብ በኋላ ቢያንስ ከአንድ ሰዓት ተኩል በኋላ መጠጣት አለበት ። ቀድሞውኑ ጤናማ ካልሆኑ፣ ከመተኛቱ በፊት ይህን ትኩስ ሻይ መጠጣትዎን ያረጋግጡ።

ሌሊቱ 7 ሰአት ላይ እራት በልተሃል እንበል። ከዚያ ስምንት ሰዓት ተኩል ላይ ለጉንፋን ቀስ በቀስ ሻይ ይጠጡ ፣ ሁለት ኩባያዎችን እንኳን መጠጣት ይችላሉ። እና ከምሽቱ 11 ሰዓት ላይ ወደ መኝታ ይሂዱ. ዝንጅብል በጠንካራ ድምጽ ስለሚሰማ እና ክራንቤሪስ የዶይቲክ ተጽእኖ ስላለው ይህ የሕክምና ቅደም ተከተል በጣም ጥሩ ነው. ይህ ጥምረት፣ እርስዎ ተረድተዋል፣ ለመተኛት አስተዋፅዖ አያደርግም።

ብዙዎች በዚህ የጉንፋን ፈውስ ሻይ መራራ ጣዕም ግራ ተጋብተዋል። ነገር ግን በስኳር ለማጣፈጥ ያለውን ፈተና ማስወገድ የተሻለ ነው. ይህን መጠጥ ከማር ጋር ለመጠጣት ይሞክሩ. በተለይም በቀዝቃዛው ወቅት ጣፋጭ እና በጣም ጤናማ ነው, ምክንያቱም ማር የሰውን በሽታ የመከላከል ስርዓት ሙሉ በሙሉ ያጠናክራል. ጠቃሚ ማሳሰቢያ: ማርን በቀጥታ ወደ ሻይ አታስቀምጡ. ሞቃታማ በሆነ አካባቢ ውስጥ, የንብረቶቹን ጉልህ ክፍል ያጣል. አንድ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ማር መብላት ይሻላል, ከዚያም በሁለት ወይም በሶስት የበለጸጉ የሻይ ማንኪያዎች ይጠጡ.

6። ማር

ማር
ማር

በማር ስብጥር ውስጥ ኃይለኛ ፀረ-ባክቴሪያ ውጤት ያላቸው ልዩ ውህዶች ተገኝተዋል። ይህ ድርጊት በጣም ግልጽ ከመሆኑ የተነሳ የጥንት ግብፃውያን ቁስልን ለመልበስ ማር ይጠቀሙ ነበር. ዘመናዊው የግብፅ ሕክምና ይህንን ወግ አልተወውም. [9]

በርካታ ጥናቶች ማር በሽታ የመከላከል አቅም እንዳለው አረጋግጠዋል። ይህም ማርን በባክቴሪያ የቶንሲል ህመም ላለባቸው ታማሚዎች አስፈላጊ ምርት እንዲሆን ያደርገዋል።

የህክምና ምልከታዎች እንደሚያረጋግጡት ማር በልጆች ላይ የሚያሰቃዩ ሳልን ያስወግዳል። ይሁን እንጂ ማር ንቁ ንጥረ ነገር ስለሆነ የአለርጂ ምላሾችን ሊያስከትል ስለሚችል ከ 12 ዓመት በታች ለሆኑ ህጻናት መሰጠት የለበትም. [10]

የማር መጠጥ ለማዘጋጀት 1/2 የሻይ ማንኪያ ማር በአንድ ብርጭቆ የሞቀ ወተት ውስጥ ይቀልጡት። ማስታገሻነት ይኖረዋል፣ ባክቴሪያዎችን ያጠፋል እና በሰውነት ውስጥ ያለውን ፈሳሽ መጠን ይሞላል።

ማር የሰውነት መከላከያ ተግባራትን ያንቀሳቅሳል፣ ፀረ-ባክቴሪያ ተጽእኖ አለው። ከ12 አመት በላይ የሆናቸው ህፃናት የማያቋርጥ ሳል ማስታገስ ይችላል።

7። ዝንጅብል

ዝንጅብል
ዝንጅብል

ዝንጅብል እንደ ውጤታማ ፀረ-ኤሚሜቲክ ለረጅም ጊዜ ሲያገለግል ቆይቷል። በዘመናዊ ህክምና ዝንጅብል ለነፍሰ ጡር እናቶች የማቅለሽለሽ ስሜትን ለመቋቋም እንዲሁም የፀረ ካንሰር ህክምና ለሚወስዱ ታማሚዎች ይመከራል።

የዝንጅብል ተግባር ስቴሮይድ ካልሆኑ ፀረ-ብግነት መድኃኒቶች ጋር ተመሳሳይ ነው። አንቲካርሲኖጅኒክ ፣ ፀረ-ተሕዋስያን እና ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪዎች አድናቆት አላቸው። [11]

በሽታው በማቅለሽለሽ ወይም በማስታወክ ከተወሳሰበ ዝንጅብል ደስ የማይል ምልክቶችን ለማስወገድ በጣም ተስማሚ ምርት ነው። ሁሉም የዚህ ተክል ጠቃሚ ባህሪያት ለህክምና አመጋገብ አስፈላጊ አካል ያደርጉታል።

ትኩስ ዝንጅብል ወደ ዋና ምግቦች፣ ጠመቃ ሻይ ሊገባ ይችላል። መደብሮች ዝንጅብል አሌ ይሸጣሉ። ከዝንጅብል ጋር ምርቶችን ሲገዙ, በመለያው ላይ ያሉትን ንጥረ ነገሮች በጥንቃቄ ያንብቡ. ይህ የተፈጥሮ ዝንጅብል ወይም ዝንጅብል ማውጣት የተወሰነ ጣዕም ብቻ ሳይሆን መገኘቱን ለማረጋገጥ ነው።

ዝንጅብል ውጤታማ የሆነ የማቅለሽለሽ መድሀኒት ነው። ግልጽ ፀረ-ብግነት እና አንቲኦክሲዳንት ተጽእኖ አለው።

ዝንጅብል ሎሚናት

አዘገጃጀት ለአንድ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል። በሚከተለው መጠን ተዘጋጅቷል፡ ለ2 የሻይ ማንኪያ ማር እና አንድ የሎሚ ቁራጭ የዝንጅብል ስርወ መጠን ሁለት ሴንቲሜትር ርዝማኔ ይውሰዱ። ዝንጅብል አስቀድሞ በቢላ ወይም በብሌንደር ወይም ድኩላ በመጠቀም ፣ ጊዜን ለመቆጠብ ፣ ልጣጩ ሊወገድ አይችልም - በክትትል ንጥረ ነገሮች እና በአመጋገብ ፋይበር የበለፀገ ነው። ዝንጅብል እና ሎሚ በአንድ ብርጭቆ ሙቅ ውሃ ውስጥ አፍስሱ። ከመጠጣቱ በፊት, መጠጡ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይሞላል, ከዚያም ማር ወደ ቀዝቃዛው ድብልቅ ከተጨመረ በኋላ ብቻ ነው.

የመከላከያ የምግብ አሰራር።የተፈጨ ሎሚ በብሌንደር፣ 150 ግራም ማር እና የተፈጨ የዝንጅብል ስር በ300 ግራም በመስታወት ኮንቴይነር ውስጥ ተቀላቅለው ወደ ጎን ይቀመጣሉ። ለማጠራቀሚያ የሚሆን ቀዝቃዛ ቦታ, በክዳን በጥብቅ ተዘግቷል. የተፈጠረው ድብልቅ ጉንፋን እና ጉንፋን ለመከላከል በአንድ ጊዜ በሻይ ማንኪያ ይወሰዳል ወይም በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ ይቀልጣል።

8። ቅመም የበዛ ምግብ

ቺሊ በርበሬ እና አንዳንድ ሌሎች የበርበሬ ዝርያዎች ልዩ የሆነ ንጥረ ነገር ይይዛሉ - ካፕሳይሲን። ምርቱን መንካት የማቃጠል ስሜት ይፈጥራል. ከአፍ የሚወጣው ሙክቶስ ጋር ሲገናኝ አንድ ሰው ተመሳሳይ ስሜቶች ያጋጥመዋል. ከፍተኛ መጠን ያለው የኬፕሲሲን ፀረ-ሂስታሚን ተጽእኖ አለው. ንጥረ ነገሩ ህመምን የሚያስታግሱ ቅባቶችን፣ ፕላስተሮችን ለመሥራት ያገለግላል።

አንዳንድ ሰዎች በመጀመሪያ የጉንፋን ምልክት ከበርበሬ ጋር ቅመም ያላቸውን ምግቦች መመገብ ይመርጣሉ። ልዩ ጣዕም የአፍንጫ ፍሳሽ፣ የንፋጭ መጭመቅ እና የ sinusesን ማጽዳት ያስከትላል።

የካፕሳይሲን ንፍጥ የማስወገድ አቅምን ከግምት ውስጥ በማስገባት በአፍንጫ የሚረጩ መድኃኒቶች ተፈጥረዋል። ውጤታማነታቸውን አረጋግጠዋል, የታካሚውን ሁኔታ በከፍተኛ ሁኔታ በማቃለል, የማሳከክ ስሜትን እና የአፍንጫ ሙላትን ያስወግዳል. [12]

በአንዳንድ ጥናቶች ሂደት ውስጥ የሚቃጠል ንጥረ ነገር የያዙ ምግቦች ንፋጭ እንዲፈጠር እንደሚያበረታቱ ተስተውሏል። ማለትም የአፍንጫ ፍሳሽን ከማከም ይልቅ የበለጠ ሊያባብሱት ይችላሉ።

የካፕሳይሲን ዋና ዋና ባህሪያት አንዱ የሳል ማእከልን ማፈን ነው። የካፕሳይሲን ካፕሱል አዘውትሮ መውሰድ የረጅም ጊዜ ሳል መጠንን ይቀንሳል። በአክቲቭ ንጥረ ነገር ተግባር ለሳል ቀስቃሾች ተጋላጭነት ቀንሷል።

ዘላቂ ውጤት ለማግኘት በየቀኑ ለረጅም ጊዜ ቅመም ያላቸውን ምግቦች መመገብ አለቦት። ካፕሳይሲን ያላቸው ምርቶች ለምግብ መፈጨት አለመመከሩ መታወስ አለበት። የሆድ መነፋት፣ ማቅለሽለሽ፣ ህመም ሊያስከትሉ ይችላሉ።

ከቅመማ ቅመም ጋር የተቀመሙ ምግቦች ካፕሳይሲን ይይዛሉ። ንጥረ ነገሩ በተለያዩ መንገዶች በሰውነት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል - ከአፍንጫ ውስጥ የሚገኘውን ንፍጥ ለማስወገድ ይረዳል ወይም በተቃራኒው ንቁ ምርቱን አስተዋፅኦ ያደርጋል. በመበሳጨት ምክንያት የሚከሰተውን ሳል ለማስታገስ በቂ ነው።

9። ሙዝ

ሙዝ
ሙዝ

በህመም ጊዜ ሙዝ የሜኑ አስገዳጅ አካል መሆን አለበት። ፍራፍሬዎች ለመመገብ ቀላል ናቸው, ጥሩ ጣዕም ያላቸው እና ብዙ ካሎሪዎችን, አስኮርቢክ አሲድ, ቫይታሚኖችን እና ንጥረ ምግቦችን ለሰውነት ያቀርባሉ. ከማቅለሽለሽ ጋር ለተያያዙ በሽታዎች ሙዝ በBRAT አመጋገብ ውስብስብ - ሙዝ፣ ሩዝ፣ ፖም ሳርሳ፣ ቶስት።

ሙዝ በውስጡ የሚሟሟ ፋይበር ስላለው ለdyspeptic መታወክ ይረዳል። በሽተኛው በተቅማጥ በሽታ የሚሠቃይ ከሆነ, ከዚያም ሙዝ በትክክል ለመቋቋም የሚረዳው ምርት ነው. አንዳንድ ሆስፒታሎች ተቅማጥ ላለባቸው ታማሚዎች ዝርዝር ውስጥ የሙዝ ቅንጣትን እያስተዋወቁ ነው። [13]

ሙዝ በንጥረ ነገር እና በካሎሪ የበለፀገ ነው። ከፍተኛ ይዘት ባለው የሚሟሟ ፋይበር ምክንያት ማቅለሽለሽ እና የምግብ አለመፈጨትን ያስታግሳሉ።

10። ኦትሜል

ኦትሜል
ኦትሜል

ኦትሜል ለስላሳ እና ለመፍጨት ቀላል ነው። እንደ ሙዝ በካሎሪ፣ ቫይታሚንና ማዕድናት የበለፀገ ነው። በህመም ጊዜ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ለአንድ ሰው በጣም አስፈላጊ ናቸው. ኦትሜል በጣም ትንሽ ፕሮቲን ይይዛል - በ 1/2 ኩባያ 5 ግራም ያህል. ተፈጥሯዊ ኦትሜል በጤና ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው. የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ማነቃቃት, የደም ስኳር መጠን መደበኛ እንዲሆን ማድረግ ይችላሉ. [14]

በአይጦች ላይ የተደረገ ሙከራ እንደሚያሳየው በኦትሜል፣ቤታ-ግሉካን ውስጥ የሚገኘው የፋይበር አይነት በአንጀት ውስጥ ያሉ የህመም ምልክቶችን ይቀንሳል። ይህ ንጥረ ነገር የአንጀት ቁርጠትን፣ እብጠትን እና ተቅማጥን ለማስታገስ ይረዳል።

በስኳር እና ሌሎች ጣዕሞች የተሞላ የተዘጋጀ ኦትሜል መግዛት የለብዎትም። ትንሽ መጠን ያለው ማር እና ፍራፍሬ የበለጠ ጥቅም ያስገኛል. ወደ ኦትሜል ጠቃሚ ባህሪያትን ይጨምራሉ።

ከኦትሜል ጥቅሞች አንዱ በቀላሉ መፈጨት እና ብዙ ንጥረ ነገሮችን የያዘ መሆኑ ነው። ከዚህ እህል የሚመጡ ምግቦች የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያበረታታሉ, በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ይቀንሳሉ እና በሸፈነው ባህሪያት ምክንያት በጨጓራና ትራክት ውስጥ ያለውን እብጠት ያስወግዳል.

11። እርጎ

እርጎ
እርጎ

ለታማሚዎች እርጎ በአመጋገብ ውስጥ ጥሩ ምግብ ሊሆን ይችላል። በአንድ ብርጭቆ 150 ካሎሪ እና 8 ግራም ፕሮቲን የያዘ ትክክለኛ የተመጣጠነ ምርት። ቀዝቃዛ እርጎ የተናደደ ጉሮሮውን ያስታግሳል።

እንደ የዳቦ ወተት ምርት፣ እርጎ በካልሲየም፣ ማዕድናት እና ቫይታሚን ተጭኗል።አንዳንድ የዩጎት ዓይነቶች ጠቃሚ በሆኑ ፕሮቢዮቲክስ የበለፀጉ ናቸው። የሕክምና ምልከታዎች እንደሚጠቁሙት ፕሮቢዮቲክስ ለህጻናት እና ለአዋቂዎች ተስማሚ ነው, ጉንፋንን ለመቋቋም ይረዳል, ፈጣን ማገገምን ያበረታታል, እና አነስተኛ አንቲባዮቲኮችን ይወስዳሉ. አንድ ጥናት እንደሚያሳየው ፕሮባዮቲክ እርጎን የሚበሉ ልጆች ጥሩ ስሜት ይሰማቸዋል. በቡድን ውስጥ የበሽታው ምልክቶች 55% ያነሱ ናቸው, ከሌሎቹ በበለጠ ፍጥነት ይድናሉ. [15]

የወተት-ወተት ውጤቶች፣ አንዳንድ ሰዎች እንደሚሉት፣ ንፋጭ ወፍራም። ይሁን እንጂ ለዚህ ምንም የሕክምና ማስረጃ የለም. ጥናቶች እንደሚያሳዩት እርጎ በሳል፣ ንፍጥ ማምረት እና የሆድ ድርቀት ላይ ምንም አይነት ተጽእኖ የለውም።

ታካሚው የወተት ተዋጽኦዎችን መጠቀም ካልቻለ ፕሮባዮቲክስ ወይም ፕሮቢዮቲክ ተጨማሪ መድሃኒቶች ያላቸው የዳቦ ምግቦች መሞከር አለባቸው።

የተፈጥሮ እርጎዎች በቪታሚኖች፣ ማዕድናት፣ ፕሮቲን እና ካሎሪዎች የተሞሉ ናቸው። አንዳንዶቹ የሰውነትን የመቋቋም አቅም የሚጨምሩ እና የሕመም ጊዜን የሚያሳጥሩ ፕሮባዮቲክስ ይይዛሉ።

12። አንዳንድ ፍራፍሬዎች

አንዳንድ ፍራፍሬዎች
አንዳንድ ፍራፍሬዎች

ሁሉም ማለት ይቻላል በቪታሚኖች፣ ማዕድናት እና ፋይበር የበለፀጉ ፍራፍሬዎች ሰውነትን የሚከላከሉ እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚደግፉ ናቸው። አንዳንድ ፍራፍሬዎች አንቶሲያኒን ይይዛሉ - ጠቃሚ የፍላቮኖይድ ቡድን ውህዶች። በእነዚህ ንጥረ ነገሮች መገኘት ምክንያት የቤሪ ፍሬዎች ቀይ, ወይን ጠጅ ወይም ሰማያዊ ቀለም አላቸው. አብዛኛዎቹ በክራንቤሪ፣ ብሉቤሪ፣ እንጆሪ፣ ብላክቤሪ ውስጥ ይገኛሉ።

ለአንቶሲያኒን ምስጋና ይግባውና የቤሪ ፍሬዎች የሰውነትን የመከላከያ ተግባራትን ያበረታታሉ፣ ቫይረሶችን ይቋቋማሉ እና የፀረ-ቫይረስ ውጤት አላቸው። ይህ በአንዳንድ ቴራፒዩቲካል ምግቦች ውስጥ የፍራፍሬ መኖሩን ያብራራል።

ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከፍተኛ መጠን ያለው አንቶሲያኒን ያለው የፍራፍሬ ተዋጽኦ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እና ቫይረሶችን ወደ ጤናማ ሴሎች እንዳይገቡ ይከላከላል። ንቁ ንጥረ ነገሮች በሽታ አምጪ ተህዋስያንን ለመምሰል የበሽታ መከላከያ ምላሽን ያበረታታሉ።

ለምሳሌ ሮማን እንደ ፀረ ቫይረስ እና ፀረ-ባክቴሪያ መድሀኒት ሆኖ ያገለግላል። ኢ. ኮላይን እና ሳልሞኔላንን ጨምሮ የባክቴሪያዎችን, ቫይረሶችን አስፈላጊ እንቅስቃሴን ለመግታት ይችላሉ. የጋርኔትስ ባህሪያት ጥናት በቤተ ሙከራ ውስጥ ተካሂዷል, ነገር ግን ውጤቶቹ በተለመደው ሁኔታ ውስጥ ተመሳሳይ ውጤት እንዳላቸው ተስፋ ይሰጣሉ. [16]

ጥናቶች እንደሚያሳዩት በፍላቮኖይድ የበለጸጉ ፍራፍሬዎችን መመገብ የጉንፋንን ሂደት በ40% ይቀንሳል። [17]

ለታካሚው ከፍራፍሬ ጋር በትንሽ መጠን ኦትሜል ወይም እርጎ ሊሰጠው ይችላል። የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች የጉሮሮ መቁሰልን ለማስታገስ ወደ ቀዝቃዛ ለስላሳ ምግብ ሊቀላቀሉ ይችላሉ.

የብዙ ፍሬዎች ጥራጥሬ አንቶሲያኒን የበለፀገ ሲሆን እነዚህም ፀረ ቫይረስ፣ ፀረ-ባክቴሪያ እና የበሽታ ተከላካይ ተከላካይ ተፅዕኖዎች አሏቸው። ጠቃሚ ባህሪያቸውን ለመጨመር ቤሪዎችን ወደ ምግቦች ማከል ይመከራል።

13። አቮካዶ

አቮካዶ
አቮካዶ

አቮካዶ ልዩ የሆነ ፍራፍሬ ነው ምክንያቱም በውስጡ ጥቂት ካርቦሃይድሬትስ ነገር ግን ከፍተኛ ቅባት፣ ፋይበር፣ ማዕድናት እና ቫይታሚን ይዟል። ሞኖውንሳቹሬትድ ያለው ስብ በወይራ ዘይት ውስጥ ከሚገኙት ጋር ተመሳሳይ ነው።

ለስላሳ አቮካዶ በህመም ወቅት በጣም ጥሩ የአመጋገብ አካል ነው። ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑትን ካሎሪዎች እና ንጥረ ነገሮች ይሰጣሉ. የአቮካዶ ጥራጥሬ በቀላሉ በቀላሉ ሊዋሃድ ይችላል. የኦሊይክ አሲድ ከፍተኛ ይዘት ፍሬው እብጠትን ለመቋቋም ይረዳል. የታካሚውን በሽታ የመከላከል ስርዓት ለማጠናከር ጤናማ ቅባቶች ትልቅ ሚና ይጫወታሉ. [18]

አቮካዶ የእብጠት ምልክቶችን ይዋጋል፣ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያበረታታል፣ በጤናማ ሞኖውንሳቹሬትድድ ፋት፣ ቫይታሚኖች፣ ማዕድናት ይዘቱ ከፍተኛ ነው።

14። ቅጠላማ አትክልቶች

ቅጠላማ አረንጓዴ አትክልቶች
ቅጠላማ አረንጓዴ አትክልቶች

በህመም ጊዜ ሰውነት በቂ ቪታሚኖች እና ማዕድናት መቀበል አለበት። ለዚሁ ዓላማ አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች በታካሚው አመጋገብ ውስጥ መጨመር አለባቸው. ስፒናች፣ ሮማመሪ ሰላጣ፣ ጎመን በፋይበር፣ ማዕድናት፣ ቫይታሚን ኤ፣ ሲ፣ ኬ እና ፎሌት የበለፀገ ነው።

አረንጓዴ አትክልቶች በፋይቶኮምፖነንት የበለፀጉ ናቸው። የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪያት ስላላቸው ሴሎችን ከጉዳት ለመጠበቅ ይችላሉ. በተጨማሪም ቅጠላማ አትክልቶች የፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት ስላሏቸው የህመም ምልክቶችን ለመቋቋም ይችላሉ. [19]

አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች በታካሚው አመጋገብ በኦሜሌቶች፣ ለስላሳዎች፣ ፕሮቲን ምግቦች፣ ሾርባዎች፣ ሾርባዎች ሊጨመሩ ይችላሉ።

ቅጠላማ አትክልቶች በህመም ወቅት የፋይበር እና የንጥረ ነገሮች ምንጭ በመሆን አስፈላጊ ናቸው። ጠቃሚ የእፅዋት ውህዶች እብጠት ምልክቶችን ይቀንሳሉ፣ ጀርሞችን ይቋቋማሉ።

15። ሳልሞን

ሳልሞን
ሳልሞን

ሳልሞን እንደ ምርጥ የፕሮቲን ምንጭ በህመም ጊዜ ለተዳከመ አካል አስፈላጊ ነው። የዚህ ዝርያ የዓሣ ሥጋ ከፍተኛ ጥራት ያለው ፕሮቲን, ኦሜጋ -3 ቅባት አሲዶችን ያቀፈ ነው. ሁሉም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ግልጽ የሆነ ፀረ-ብግነት ውጤት አላቸው።

የሳልሞን ስጋ በማዕድን ፣በቫይታሚን የበለፀገ ነው። በተለይም በውስጡ ብዙ ቫይታሚን ዲ ብዙ ሰዎች የካልሲየም መጥፋትን በመከላከል ለተለመደው የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት አስፈላጊ የሆነው ኮሌክካልሲፌሮል እጥረት አለባቸው. ሳልሞን በህጻናት፣ አዛውንቶች፣ በከባድ ህመም ለሚሰቃዩ ታካሚዎች አመጋገብ ውስጥ ሊካተት ይችላል።

በህመም ጊዜ ሳልሞን ጥሩ የፕሮቲን ምንጭ ሊሆን ይችላል። በውስጡ ከፍተኛ መጠን ያለው ኦሜጋ-3 ፋቲ አሲድ፣ ቫይታሚን ዲ ይዟል።

ከማጠቃለያ ፈንታ

በቂ የመጠጥ ስርዓት፣ ትክክለኛ፣ አመጋገብን መቆጠብ እና ትክክለኛ እረፍት ለማገገም አስፈላጊ ሁኔታዎች ናቸው። ቀላል ህጎችን ማክበር የታካሚውን ደህንነት በእጅጉ ያሻሽላል ፣የህመም ጊዜን ያሳጥራል እና የሰውነት ፈጣን ማገገምን ያረጋግጣል።

አንዳንድ ምግቦች ለሰውነት አልሚ ምግቦች እና ሃይል ከማቅረብ ባለፈ ብዙ እንደሚሰሩ መታወስ አለበት። እብጠትን ለመቋቋም ፣የበሽታውን ደስ የማይል ምልክቶችን ለማስታገስ ፣በሽታን የመከላከል ስርዓትን የሚያነቃቁ እና ፀረ-ባክቴሪያ ውጤት ያላቸው በርካታ የማይካዱ ጥቅሞች አሏቸው።

የሚመከር: